in foto Mattia Vezzola (Costaripa) e Carlo Di Dario (Olio Tempo)
Mattia Vezzola incanta il pubblico con l’eccellenza del vino. Applausi per l’olio EVO del Parco dell’Ulivo di Venafro.
VENAFRO – Una serata all’insegna dell’eccellenza enogastronomica si è svolta giovedi 26 giugno al Bar Centrale di Venafro, dove protagonisti assoluti sono stati Olio Tempo, l’olio extravergine d’oliva di altissima qualità prodotto nel Parco dell’Ulivo dalla società agricola La Fontana del Re Srl, e i vini d’autore della celebre cantina Costaripa.
A rendere l’evento ancora più prestigioso, la presenza di Mattia Vezzola, considerato tra i più grandi enologi al mondo, che ha guidato la degustazione con la sua consueta passione e competenza, offrendo al pubblico un’esperienza sensoriale di altissimo livello. I vini Costaripa, frutto di una visione enologica raffinata, hanno dialogato alla perfezione con le note eleganti e ancestrali dell’olio Tempo, dando vita a un connubio inaspettato e memorabile.
Un contributo speciale alla serata è arrivato anche da Hotel Dora, Ortofresco Capasso e Le 4 Cannelle – Biscotto di Venafro, che con i loro prodotti genuini e di qualità hanno deliziato i partecipanti, aggiungendo gusto e tradizione all’esperienza enogastronomica.
Numerosi i partecipanti, tra cui importanti player del settore agroalimentare, ristoratori, giornalisti e appassionati del gusto, che hanno affollato il locale trasformato per l’occasione in una piccola capitale del buon vivere. L’evento ha rappresentato non solo un momento di piacere e scoperta, ma anche un’occasione per valorizzare il territorio di Venafro attraverso i suoi prodotti più autentici e le sue eccellenze agricole.
“L’incontro tra la nostra terra e la visione di un maestro del vino come Vezzola è stato emozionante. Con olio e vino abbiamo tradotto il tempo in emozione, tra passato millenario e orizzonti nuovi.”, ha dichiarato uno dei promotori della serata.
L’evento al Bar Centrale si inserisce in un più ampio progetto di valorizzazione dell’identità agricola e culturale del territorio venafrano, con Olio Tempo come ambasciatore di un patrimonio millenario che torna a splendere sotto i riflettori del mondo dell’alta qualità.
Redazione
