Fra qualche giorno la produzione sarà in Molise ed a maggio vedrà la stessa registrare il programma in Molise, proprio con lo chef Rubio.
Grazie all’interessamento di un Molisano doc qual’é Michele Fratino di Jelsi, vero motore della comunicazione Jelsese , sta dando il meglio di sé proponendo l’intero territorio del Fortore in maniera eccellente ed indefessa, la trasmissione approda in Molise e, amplia la sua gittata ed oltre il Fortore si sposta anche a Bojano e Sepino, interessandosi anche dei territori, proposti da Maurizio Varriano con i Borghi d’Eccellenza, di Frosolone, Macchiagodena,Carovilli, Roccamandolfi, Capracotta, Agnone, San Martino in Pensilis, Larino, Guardialfiera , per una puntata specifica alto e basso Molise.
Il 3 aprile, dopo essere stati ospiti il 2 nel territorio del Fortore , Campobasso e zone limitrofe, lo staff sarà a Bojano e Sepino.
Visiterà Altilia e la trattoria Portatammaro, Cività di Bojano e la trattoria il Borgo Antico da Filindo, per spostarsi a Castellone presso la Locanda.
Grazie a Ferdinando Schiavone, tra gli ideatori del format con la sua casa di produzione Pesci Combattenti, il Molise avrà la giusta visibilità che merità e come sempre, con il meglio di sé.
Pan Cotto della transumanza; pizza di granone;salsiccia al sugo ed all’uovo; polenta –sfritta, al sugo; trippa; zuppe; insaccati; verdure,lardo; cotiche; pizza e focacce ripiene; piatti al tartufo; formaggi; caciocavalli ; lumache e tanto altro saranno il Gusto e lo street food del Molise e, tanto paesaggio e tradizioni.
Michele Fratino, orso si ma con grazia e competenza, noi ci crediamo e, anche per questo, gli orsi san graditi.
